Knabenkraut

Die Knabenkraut-Arten sind ausdauernde krautige Pflanzen. Diese Geophyten bilden eirunde Knollen als Überdauerungsorgane. Eine der Knollen verwelkt zur Blütezeit, die andere ist für die nächste Blütezeit bestimmt (Wechselknolle). Die oberirdischen Teile sind schwach giftig und werden im frischen Zustand vom Vieh gemieden. (Wikipedia)